スパイス調味料の通販お取り寄せ

スパイスは、こだわりがあるのでスーパーで売っているようなスパイスだと物足りない感じがするので、けっこう調味料の通販お取り寄せするようにしています。定期的に調味料の通販お取り寄せをしていると、シーズンごとに色々とパンフレッ…続きを読む続きを読む

ご飯にかけると美味しい!『雲丹醤(うにひしお)』

炊きたてのご飯を食べるよりも、美味しい料理はないと思う事があります。 静岡市の行きつけのエステのスタッフから教えてもらったのですが、ご飯の友と呼ばれるようなおかずと一緒に、または美味しい調味料をかけて食べると、ご飯の美味…続きを読む続きを読む

売れてます!『わさび屋がつくったわさびマヨネーズ』

調味料の中でもマヨネーズが好きです。ほとんどの食べ物はマヨネーズをかけるだけで、数倍美味しくなると思っています。トーストはもちろん、ご飯にマヨネーズをかけるだけでも美味しくなります。そんな大好きな調味料のマヨネーズの中で…続きを読む続きを読む

ハンガリーのパプリカ粉を求めて!

グヤーシュという料理をご存知ですか? パプリカをふんだんに使ったハンガリーの煮込み料理。 ハンガリーの郷土料理、グヤーシュは日本で例えるとみそ汁に位置する存在。 懐かしいふるさとの味なんだそうです。 実は私、本場のグヤー…続きを読む続きを読む