小顔にあこがれて色々なグッツを購入しては、断念し、ついに静岡市で有名な小顔サロンに出向いてみました。その前にやりたかったことがあります。
以前自宅でチャーシューを作ろうと思ってレシピを調べたら、ハチミツを使ったチャーシューが多かったんです。
ハチミツって料理に使うものなんだ？と思って調べてみると、人によっては砂糖の代わりにハチミツを使うことも。がんの治療でセカンドオピニオンを受けて以来健康にも気を使っています。
普通の砂糖と違って甘さに深みがある、こんな評価が多いんです。
ただハチミツといってもピンキリです。
実際昔私もハチミツを購入したことありますけど、そこまで美味しいものとは感じなかったんですよね。
そこでお勧めのハツミツはないか？とネット検索して出来てたのがマヌカハニーというハチミツです。
ただ美味しいだけでなく、健康面にも良い影響を与えるという良い評判ばかりです。
近所のお店では販売しておらず（今は沢山売ってますけど、当時はなかった）、マヌカハニーと調味料をネット通販で購入しました。
最初はマヌカハニーがどういう味か知りたい思ってトーストにマーガリンとマヌカハニーをつけて食べてみました。
確かに砂糖にはない独特の甘みと旨味が入ってます。
今までトーストはマーガリンと砂糖で食べてましたが、こんなに差があるものかとビックリしました。
これなら料理も美味しく出来そうだ！と感じ、さっそくチャーシューにも使いました。
マヌカハニー購入前に砂糖でチャーシューを作った時はちょっと味気ないものになったんですよね。
自分で作るより、お店でチャーシューを買った方がうまいな・・と感じました。
しかしマヌカハニーで作ると、お店で売ってるチャーシューと同じぐらいの美味しさなんです。
今では私も砂糖代わりにマヌカハニーを使うほどにまでなりました。