お酢を変えれば誰でも簡単にプロの味に? 調味料 ご飯にかけると美味しい!『雲丹醤(うにひしお)』

ご飯にかけると美味しい!『雲丹醤(うにひしお)』

炊きたてのご飯を食べるよりも、美味しい料理はないと思う事があります。

ご飯の友と呼ばれるようなおかずと一緒に、または美味しい調味料をかけて食べると、ご飯の美味しさがより一層引き立ちます。

私がお取り寄せをして良かったと思った、ご飯の友としておすすめの調味料が『雲丹醤(うにひしお)』です。

「ウニで作った醤油」のような商品です。

ウニを食べた時の旨みもありますが、醤油や魚醤のようなコクや苦味も感じられる調味料です。

ご飯にかけると「うに丼」のような味わいを楽しむ事ができますが、さらにおすすめの食べ方が、「タマゴかけご飯」に雲丹醤をかけて食べる方法です。

タマゴかけご飯に、醤油に代わりに雲丹醤をかけると、何とも言えない豊かな味わいになり、とてもリッチな気持ちになれます。

まだ試していませんが、パスタにかけて、「ウニパスタ」のようにして食べても美味しいと思います。

ウニの風味をいつでも味わう事ができるようになりますので、ウニ好きの方におすすめします。