お酢を変えれば誰でも簡単にプロの味に? 体に良い人参の酢ナムルのレシピ

体に良い人参の酢ナムルのレシピ

体に良い『人参の酢ナムル』のレシピを紹介します。まず材料は、お酢・人参・ニンニク・炒り黒胡麻・塩です。作り方はまず人参を千切りにして、ニンニクをすり下ろします。次にボウルに千切りにした人参とすり下ろしたニンニクとお酢と塩を適量入れて、よく混ぜます。そして最後に炒り黒胡麻を指で潰しながら少量入れて、混ぜ合わせてお皿の載せれば出来上がりです。この人参の酢ナムルは、すり下ろしたニンニクの風味が効いていて、炒り黒胡麻の香ばしい風味とお酢のさっぱりとした味わいと人参の甘さのバランスが良くて、歯ごたえもありシャキシャキしていて美味しい一品です。お酢を入れることによってさっぱりとした味わいのナムルになります。このレシピで使うお酢は、米酢や黒酢などの味の良いお酢を使うと良いです。そのほうがさらに人参の酢ナムルの味が良くなります。人参は茹でて作っても良いですが、茹でなくても美味しく作れますし簡単で節約にもなります。